Emilio Tenti, sociólogo argentino e investigador de UNESCO, dijo en una ocasión que el día en que las madres argentinas aprendieran a distinguir una buena de una mala educación, con la misma facilidad con que pueden reconocer un buen bife en el mercado, las escuelas de su país empezarían a cambiar. El cuento es simple. Mientras menos conozcamos las características de un servicio al que se accede por necesidad, podremos ser engañados con más facilidad. Si las conocemos, en cambio, podríamos presionar al proveedor para que nos sirva como es debido. En este sencillo razonamiento se basa la tesis que demanda entregar criterios muy claros a los padres para que…